近年来，随着消费者生活水平的提升，他们对于厨电产品的需求也日益提升，已经逐步从最实际的功能使用向品质、节能、环保等方面转变。从市场的实际情况来看，高端型的厨电产品备受青睐，厨电产品的功能也逐渐多样化。
加码高端市场 消费者日渐青睐高端厨电产品(图片来源网络)
厨电产品越来越高端
分析人士表示，今年国内厨电行业或将呈现出七个明显的趋势——厨电将继续驱动整个行业增长;各种零售渠道将加速融合;成本上升、产品升级;智能家居生态圈将渐成主流;健康概念日益深化;厨电企业将逐渐进入智能制造时代以及“硬件+服务”时代将全面到来。其中，厨电消费高端化是消费者及生厂商共同作用下的转型升级，是厨电市场发展的未来趋势。
目前，厨电产品基本很少能看到功能单一的产品，大多厨电新品都结合了多方面功能、外观设计美观得体，价格自然水涨船高。同时，越来越多消费者愿意支付更多额外费用去购买这些产品的附加功能，厨电消费高端化日益明显。销售人员称：“现在的产品都很先进，买一款产品就能有多种用途，价钱也不会贵太多，节省了空间同时也方便了消费者。”
消费者日渐青睐高端厨电
厂商生产高端厨电产品，归根到底是消费市场发生了变化。随着市民生活素质的提升，消费者对产品的质量和功能有了新的要求。中国厨电产品已经从普及型消费向结构型消费升级转变，消费者已从拥有厨电产品，使用产品，向追求更好的品质生活转变。
据一项最新的、涉及北京，上海，深圳等数10个大中城市的消费调查的厨电民意调查报告显示：厨电产品的高品质、高技术、高知名度，是中高收入消费者心目中高端厨电的必备属性。此外，消费者对抽油烟机、洗碗机等厨电产品的质量和功能的高端要求，都有着超越50%的关注度。
不难看出，智能化、健康化等技术，是推动高端市场增长的因素，在升级转型后的厨电消费市场，消费者“追求品质生活”是更关键的购买理由。放眼2017年，随着人民生活水平的进一步提升，高端厨电产品的需求必将日益增长，厨电生产企业要着力提高厨电产品的有效供给能力和水平，更好满足人民消费升级的需要。
