2017年，广大厨卫企业加快转型升级，深化供给侧结构性改革，积极创新，为市场和消费者提供了更多优质时尚、绿色环保、低碳节能、智能化的厨卫产品，丰富了市场内容，提高了消费者满意度，推动了行业发展。眼观厨电行业的迅猛前行和技术服务快速进步，天极网独家策划《请回答2017》年度盘点系列访谈活动，邀请在变革前沿的企业和先行者在年终发声，本次天极网有请到方太厨副总裁陈浩，与大家一起探讨17年厨电行业发展趋势以及18年方太厨电的战略。
一、您如何看待2017年整个厨卫行业面临的宏观环境?
从整个产业格局来看，厨电行业经历了30多年的高速发展，目前已经进入成熟阶段，市场容量短时间内难以迅速放大。但相对于传统大家电而言，厨电目前的市场保有量还有着较大的增长空间。此外，城镇化比例的不断提升，也会较大地促进厨电行业持续发展。举个例子，据相关统计数据，2015年城镇居民平均每百户排油烟机的保有量为69.20台，而农村居民平均每百户排油烟机的保有量为15.30台。
二、您如何看待2017年的厨电市场?您觉得2017年整个厨电市场主要增长点在哪里?
在战略方针明确，产品力、营销力、渠道力的持续推动下，2017年，厨电行业强势品牌的销售增长、市场占有率和品牌集中度继续得到提升。
2017年，方太得益于核心产品烟灶消、水槽洗碗机等主力产品的持续增长，以及蒸箱、烤箱、热水器的成套化厨电的带动，年销售达到了30%以上的增长，成为首家销售收入(不含税)突破百亿的厨电企业。其中水槽洗碗机的表现值得关注，方太水槽洗碗机于2015年上市后，打破了近20年以来中国洗碗机市场普及率不足3%的尴尬局面，近两年时间，方太水槽洗碗机的市场占有率迅速达到40%左右。未来5年可能仍将保持这种高速发展的状态。
此外，三四级市场顾客对厨电高端品牌的追求和消费升级也给方太带来了较大的销售增长。
三、过去的一年，贵品牌整体表现如何?
从1996年成立至今，方太始终聚焦用户价值，坚持高质量的发展，企业年收入保持着20%左右的增长速度。2017年方太厨电销售收入(不含税)首次突破100亿，成为行业首家百亿级专业厨电品牌。这也是方太立志成为一家伟大企业的一个自然结果。
四、过去的一年，关于新零售和第四次零售变革的话题充斥着整个行业，您如何看待?
新零售的主要特征(零售数据化)在厨电产品生产和销售环节中的显现，现阶段还不能和快消品相比。对于方太来说，首先是做好和用户接触的每个环节，用户通过自身感受到的服务，去帮助品牌宣传，那么口碑和推荐就会带动销售，从而提高转化率。
五、您如何看待2018年的厨电市场?贵企业有哪些规划?
随着消费升级以及消费群体结构的改变，我认为在2018年的厨电市场，以下几个趋势会更加明显：品类多样化、功能智能化、嵌入式以及节能环保化。方太立足于高端厨电，坚信一个高品质的厨房能够提升家庭幸福指数，唤起人们对于美好生活的更多憧憬和向往，正因如此，方太也更加看好2018年中国厨电市场的发展。以百亿为新起点，方太将为中国现代厨房生活品质进一步提升做出新的引领。
