只需要动动口，全屋的家电就能听从指挥，自行完成一系列的活动任务……这是近几年被描绘出来的美好“智慧家庭”使用场景。
发展到如今，人工智能技术(简称AI)正越来越多地被应用到家电产品上，智能创新也被认为是未来家电市场的主要发展方向，全屋智能更是成为当下炙手可热的社会“新宠”。
但随之问题也来了，何为智能。相信“智能”一词大家已经听过无数遍了，但真正能够做到智能化的产品却寥寥无几，大多数产品的智能配置都只是徒有其表，噱头大于实用。
12月11日，樱雪在20周年AI智能互联厨房新品发布会上，推出了全新的“AI智能互联厨房语音系统”，并将语音识别功能植入了吸油烟机，这算不算人工智能?
先不用急着下结论，我们先回想一下吸油烟机的使用场景。噪音是吸油烟机开启后给人们不可避免的感官之一，在嘈杂的环境中如何确保语音识别的准确与稳定，这本身就是一项非常难以攻克的命题。笔者曾在展会场馆的环境中，有幸体验过带有语音识别功能的吸油烟机，当时的场景是笔者对着吸油烟机发布语音指令：“打开油烟机、打开油烟机、打开。。。”，然后闭嘴，轻轻一键就开启了油烟机。
原本简单的操作形式，非要选择对着设备下未知效果的语音指令，有点不明所以。这与拿出手机、点开APP、连接设备，再点击启动的“伪智能”区别在何处?更像是将“远程控制”的外衣换成了“语音控制”的概念而已。
对于厨房电器的智能化，方太曾给出过很清晰的解释。智能创新，应该建立在产品使用便捷与稳定的基础之上，做到体验的优化。面对智能化的热潮，企业应该清醒的认识到，用户需要的不仅仅是概念的“智能”，而是综合了“更方便”、“更愉悦”、“更健康”、“更安全”等多方需求的“更好的体验”。其中，人工智能技术是实现更好体验的工具和途径，但决不能以“联网”、“遥控”、“数据读取”等所谓的“智能化”作为统一的实现手段来束缚用户。
实际上也确实如此，真正的“人工智能”需要做到的，不仅仅是对单一产品的控制，而是实现家庭所有智能设备之间的互联互通，通过构建物与物之间连通的网络，让产品与人、产品之间完成数据“交流”，从而在根本上提升用户的产品使用体验。
总的来说，语音控制仅是家电智能化发展的一步试探，却远非绝对方向。语音控制与吸油烟机的结合，需要更多的考虑用户使用场景，优化使用体验，确保功能的准确与稳定。否则得到的或许不是人工智能，而是人为的设置障碍，让安全便捷的使用体验，偏离了原本的方向。
