醴陵的四月天，天气阴雨连绵，与周爱平老师就约定在周间的午后碰面。干练的短发，朴素的衣着，简单大方、素净优雅。简单的介绍后，健谈的周爱平打开了她的话匣。
周爱平的陶瓷艺术生涯颇为精彩，1989年从湖南省轻工技术学校陶瓷工艺班毕业后分配到誉为红官窑制作中心??醴陵群力艺术瓷厂工艺瓷车间彩绘组工作，参加过多次国家高档礼品瓷和国宴瓷制作。2001版再造毛瓷手绘者之一，2006年10月份正式进入四德窑，担任艺术总监。参加奥运会特许瓷打样工作，上海世博会特许瓷设计者之一。
记者：您的作品多与花鸟画的题材有关，这类题材有什么创作初衷呢?
周爱平：我是醴陵人，醴陵陶瓷文化历史悠久，从小就耳濡目染，深受传统文化熏陶，再加上从事的这门艺术陶瓷制作工作，慢慢的就喜爱上了。女人的心思都是敏感而细腻的，喜爱把美好的画面画在瓷器上永存。《天天向上》就是一件寓意积极向上的作品。
《天天向上》
牵牛花的花朵都是向上开放的，花朵上扬，又多又密，加上几只小小鸟，生机勃勃，画面清新，灵动自然。
记者：您觉得醴陵陶瓷行业目前存在的问题是什么?
周爱平：釉下彩瓷是我们醴陵产业之一，面临的第一个问题就是泥料，釉料。许多厂家都应该有同感，泥料、釉料的不稳定导致我们经常出现的产品质量不稳定现象时常发生。
另外，工厂人员流动性比较大，成型工艺操作工人紧缺。希望提供专业学校开设成型工种，比如造型、拉坯、修坯、接办等短期培训班。
第三个问题是，缺乏创新意识(包括器型和画面)。
记者：对于醴陵陶瓷未来的发展，您有什么看法和建议?
周爱平：我从事行业30年，根据我自己的亲身经历以及实践(工艺流程与生产技术)，总结了三点拙见，希望能为醴陵陶瓷的发展带来一点方向。
第一、希望政府和陶协部门对陶瓷原材料，尤其是高温釉下彩泥料和釉料的制作。组织挖掘这方面的专业人士。成立研究所机构，解决我们面临的实际问题，这也是迫在眉睫的。
第二、设立成型、造型等工艺的大师评比，对我们新产品开发和新工艺的创新有促进作用。
第三、现在整个行业受大环境影响都不是很景气的情况下，希望政府和一些职能部门在政策上能够给予厂家和行业从业人员一些实实在在的优惠政策等。
个人简介
周爱平，女，1969年生，湖南醴陵人。高级工艺美术师、湖南省陶瓷艺术大师、中国陶瓷工业协会会员、湖南省陶瓷协会会员、湖南省女陶艺家协会副会长，醴陵四德窑艺术总监。
其从小深受传统文化熏陶，酷爱绘画。1989年毕业于湖南省轻工技工学校陶瓷工艺美术专业，后分配到誉为红官窑制作中心??醴陵群力艺术瓷厂，并在工艺瓷车间从事彩绘工作。不仅熟练掌握了勾线、汾水等全套瓷画技艺，并具有较强的绘画功底，她的笔触比较细腻规范，人物造型准确，能给作品带来思想和个性。
作为2001版再造毛瓷手绘者之一，也是北京2008年奥运会特许陶瓷奥运?中国红瓷系列、中国2010年上海世博会特许陶瓷设计者之一。
