且从技术角度而言,使用明火的灶具,对技术的复杂性、产品的安全性,以及节能意义上的要求,都要明显高于烟机。那么,一台好用的灶具,应该具备哪些技能呢?
首先,是安全性。
灶具同时涉及到燃气和火源,必然存在一定的安全隐患,因此,在点火装置、自身气密性、炉头设计、燃烧是否充分、熄火保护装置等方面,要确保扎实严谨、高品质的技术输出。“中国十大品牌”Haotaitai好太太“天智尊享”套系中的三环火燃气灶2911B1,采用了经久耐用不变形的全铜炉头,传热更好、效率更高、寿命更长、燃烧更稳;360°立体上进风结构,供氧足、燃烧更充分,减少CO排放,更省气更安全;8mm加厚防爆玻璃面板,易清洁、更耐用;热电偶熄火保护,可有效防止汤液渗漏,及意外熄火造成的安全隐患;防热辐射炉架,防风稳焰的同时,还有防滑锅的贴心设计。
其次,是便捷性。
很多灶具依旧存在着打火慢、不易打火的问题,每次打火都要三番五次的重复,既浪费燃气又浪费时间,更影响下厨时的好心情。好太太三环火燃气灶2911B1采用双线圈点火,0秒即燃,大大提升了用户体验。同时,还搭载了烟灶联动的技术应用,省去了开启灶具、再开启烟机的繁琐步骤,为用户减少了一份操心。另外,炉头采用了可拆卸的创新型结构,拿起火盖后,上凸式水盘及周边一抹即净,便于日常的保养及维护;橘色耐高温的锌合金防烫旋钮,指向清晰、握感舒适,让众火不再难调。
最后,回归到灶具的初心,在于做出一手好菜!
或许有人会疑问,这不是跟个人厨艺息息相关么?殊不知,下厨,三分靠手艺,七分靠火候。一道美食的灵魂,恰在于火候。
尤其是中式烹饪,原料丰富、菜品繁多,质地有软硬、嫩脆,形状有厚薄、大小等,所以在烹调中的火候运用,既要因材而异,更要恰到好处,是相当的讲究。
好太太三环火燃气灶2911B1采用高精度230°燃气控制阀体,可实现从0.3Kw~5.2Kw的超宽频温度精控,确保大火够猛、小火够稳的烹饪效果。且考虑到用户使用的便利性,特别设计了七档火力调节,1档保温、2档煲汤、3档焖炖、4档蒸煮、5档快炒、6档煎炸、7档爆炒,精准应对煎、炒、蒸、炖、烤、炸等多种烹饪技法,一键直达,告别手足无措、手忙脚乱,让下厨毫无压力。
7档火力精控
同时,搭载了专利三通道独立引射系统,三根引射管分别控制三环火力,从源头上真正实现了精准控火,使燃气与空气的一次混合更充分,确保火力更高、热效更好。好太太燃气灶2911B1的三环真火可实现独立分控,一环小火适合文火慢炖,二环中火满足小炒所需,三环猛火则是爆炒必备,用户可按需调节,更节能省气。
三环真火
好味道,从何而来?火候、火候、火候!重要的事情必须说三遍!拥有三环真火、七段精控的好太太燃气灶2911B1,是让用户体验升级、让烹饪省心省力的好帮手!
此番,好太太电器敢为人先,大胆打破“重烟机轻灶具”的行业局面,在灶具研发上加大技术投入,旨在唤醒消费意识,进一步提升灶具在厨房中的重要性。