当下我们的生活节奏分外快速,不少人每天都享受着快捷生活带来的便利。但是在闲暇时光,自己亲自下厨为家人做上几个小菜,家里人一起吃饭闲聊,趣味无穷。想要坐做一桌丰盛又营养的美食,少不了一款在燃气灶具排行榜中榜上有名的燃气灶。随着科技的发展,如今的燃气灶已然融入了越来越多科技、智能、人性化的设计。方太HECB.D燃气灶,便是其中的典型代表。
今年双十一换新季,因为推出的灶具新品HECB.D在火力方面再次突破行业极限,方太再一次成为行业焦点。数据显示,强势入围燃气灶具排行榜的HECB.D最大火力达到5kw,热效率达到70%,有效火力达到3.5kw*,将燃气灶的燃烧效率和火力配置推向了一个新台阶。同时,新品还可以细分到7级调控,满足不同火力的需求,可大可小,精准调控。
此次方太在新产品上,启用了燃气灶具排行榜中其他品牌暂时没有的两大全新技术:高效直喷燃烧系统4.0和全新升级的“隔热聚能罩”。通过技术创新,方太新灶具再次为普通燃气灶存在热效率低、气源通用性差、火候调节不够精准、一次点火成功率低等瓶颈问题提供了新的技术方向。一次又一次突破火力极限的方太或许将再度引领灶具行业技术变革的风潮,这也不禁让人好奇,燃气灶具排行榜中方太的极限究竟在哪里?
上世纪90年代,中国开始陆续从西方引进燃气灶,但是由于进口燃气灶火力不足,档位过少,难以满足中式烹饪对火力的复杂要求,迟迟难以普及。火力技术的突破成为燃气灶本土化的关键。一大批本土厨电企业开始了一场轰轰烈烈的火力技术“竞赛”。最终,方太从中脱颖而出。
2006年,方太研发出了第一款拥有自主技术产权的燃烧器——五腔燃烧器。搭载四大首创技术的五腔驱动燃气灶的问世,解决了意大利低负荷燃烧器不适合中国人做饭爆炒的问题,将有效负荷从3200w提升到了4000w,一经推出便得到了市场的广泛认可。革命性的技术突破,离不开茅忠群对研发团队的包容与鼓励。在方太,做研发“成功了有奖,失败了不罚”,唯一的要求是:做别人没有的东西。正是这样的企业氛围,成就了方太不断突破极限的企业文化。极火直喷技术的攻克便是典型,也正因此,方太才能强势入围燃气灶具排行榜,并名列前茅。
2016年,经过前几代的产品技术沉淀,方太灶具的热效率已经从60%提升到70%——这个燃气灶具排行榜中多数品牌公认的瓶颈。几乎所有人都认为,热效率再提升就是一个“不可能”,但方太研发团队并没有放弃寻找新的答案。在测试过程中,为了看清气体的流动和火焰的细微变化,方太还用上了高速相机系统、激光多普勒测试仪、纹影仪等一系列高科技精密仪器作为辅助。为了实验热效率带来的效果,更实用了几十种锅具、尝试十几种金属材料、进行了数千次实验。
3年时间,已然入围燃气灶具排行榜的方太不计成本地投入时间、人力、物力,只为把一项核心技术研究透。2019年,方太的关键技术——增压直喷系统终于面世,配合方太首创的隔热聚能罩,把热效率一下提到了75%,不仅燃烧效率再创新高,还能实现7档火力调节,再次与市场上的同类产品拉大了差距。从五腔驱动燃气灶,到多射流技术,从极火直喷技术的标杆树立,再到此次新品HECB.D中的高效直喷系统技术,方太的这场技术攀岩仍在继续…………
事实上,方太的灶具创新远远不止于燃烧效率和火力精准调控等火力技术的单一维度上。
此次发布的灶具新品HECB.D在火力技术突破之外,还提供了包括清洁度、安全性和可操作性在内的系统性解决方案,试图为消费者带来更好地使用体验。即使是入围了燃气灶具排行榜,方太也认为创新本身并不是目的。无论技术创造还是商业创新,最终都需要回归一个初心:即让人们生活得更好。包括热效率在内,热效率的无数次突破最终也是为了满足节约气源、烹饪更快等需求。而为了更好地满足消费者的实际需求,方太几乎在每一次研发立项前都要进行充分的消费者调研。
在燃气灶具排行榜中排名靠前的方太,有一条不成文的规定:厨具工程师必须进厨房。方太研发团队,几乎每个人家里都有5、6台灶具工程样机,时不时就带着工程师们去家里做饭,自己做出来的灶具自己体验,从每一次实际烹饪过程中寻找改进点。不仅如此,方太的工程师个个都是拉家常的好手。拉家常的目的,一是做好售后服务,二是洞察用户需求的背后,为研发提供灵感。
这些年,方太经过大量消费者调研发现:火力、清洁、安全和使用便捷度是燃气灶具排行榜,也是消费者最关注的4个灶具问题。当业界仍在火力这一个维度上试图追赶方太时,方太早已不只是在火力这一个维度上拓展极限,而是同时不断对安全性、清洁度、可操作性等作升级,并基于此展开更广泛全面的技术创新。
作为行业龙头,方太并没有只局限于通过差异化竞争实现自身的突围,而是试图为整个行业带来改变。此前,企业大多将注意力放在了火力上,一门心思突破火力技术。可是经过多年攻坚,火力改造已经接近极限,发展越发缓慢。最终导致,企业的创新逐渐与消费者需求脱节。至于什么才是真正的好灶具,业内一直都没有达成共识。此次新品发布,就强势入围燃气灶具排行榜,方太还首次提出好灶具的四大标准:好火力、易清洁、好操控、更安全。对于整个行业而言,好灶具的四大标准,或许可以“一语点醒梦中人”,拓宽行业的关注和研发维度,让燃气灶更能适用于消费者的实际需求,为困顿中的行业点亮一盏发展的明灯。
以前,爸爸妈妈在家中的厨房烹焖煎煮炸,维持着一家人的温饱,如今强势入围燃气灶具排行榜方太HECB.D的出现使得在厨房烹饪美食也成了一种享受。方太HECB.D拥有更大火力,适合爆炒,如果再搭配方太油烟集中拥有烟灶联动更能的油烟机一起使用,将爆炒的油烟尽数排除,就再完美不过了!猛火爆炒烹饪出美味佳肴的厨房,又无油烟屋里干净空气清新,这样的燃气灶你不想来一套吗?
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